經典的榴芒千層蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

榴蓮 ：500
芒果 ：500
低筋麪粉 ：120
奶粉 ：80
牛奶 ：220
温水 ：160

輔料

黃油 ：30
雞蛋 ：2個
白砂糖 ：40
淡奶油 ：300
糖粉 ：40

具體步驟

1.兩個雞蛋加40克糖粉，攪拌均勻

2.放牛奶，奶粉和温水混合，一起加入到蛋黃中

3.加入低粉

4.黃油隔水加熱後放進麪糊中

5.過篩後放冰箱冷藏半個小時

6.榴蓮用勺子壓成泥，芒果切小丁

7.平底鍋擦點油，放少一勺麪糊，均勻的攤開，等凝固後就可以用了

8.烙好的麪皮

9.看，很輕薄，很有韌性呢

10.奶油放白砂糖打發

11.鋪上一層面皮，抹上一層奶油

12.抹上一層榴蓮

13.再鋪上一張麪皮

14.同樣抹上一層奶油

15.再鋪上一層芒果

16.再鋪上一層面皮，如此反覆操作

17.我總共鋪了八層

18.草莓切開，用奶油做成小雪人，裝飾在蛋糕上就可以了

19.兒子很喜歡，小傢伙生日快樂喲，媽媽愛你！

烹飪技巧

做完的蛋糕如果不馬上吃，放冰箱冷藏！