開胃的醬燜鯽魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.64K 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 鯽魚 :1條 輔料油 :適量 胡椒粉 :少許白酒 :少許葱 :適量 姜 :適量黃豆醬 :適量 具體步驟 1. 鯽魚洗淨後,在魚身兩面切幾刀。 2. 魚身上倒少許白酒,拍少許澱粉。 3. 放入炒鍋熱油炸。 4. 炸黃後撈出。 5. 炒鍋內倒少許油,放葱,薑末黃豆醬炒香。 6. 倒入温水放入炸好的魚煮開後改小火燜10分鐘。 7.鹹香下凡的醬燜鯽魚。烹飪技巧因為黃豆醬很鹹,所以不要放鹽了。 TAG標籤:開胃 醬燜鯽魚 好吃 鯽魚 #