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炒河粉如何做好吃又美味,DIY

DIY-炒河粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

河粉 :適量(看幾個人吃自己定)

輔料

洋葱 :1/3個
雞蛋 :適量
包心菜 :半個
裏脊肉或牛肉適量

具體步驟

1.洋葱,包心菜,裏脊肉,洗好切絲備好,雞蛋準備幾個自己定多少都沒關係

2.平底鍋倒適量油,敲入雞蛋炒勻炒熟,再放肉絲,洋葱炒香,依次放包心菜

3.看包心菜洋葱都差不多炒軟了放入準備好的河粉,翻炒均勻,炒到河粉變的透明軟軟的,再加入適量生抽或者鮮醬油,翻炒均勻就可以起鍋了,喜歡香點就加點葱花,喜歡辣的加點韓國辣醬味道也很贊

烹飪技巧

我喜歡先炒雞蛋,肉絲,接着放洋葱爆香,依次放包心菜(個人覺得洋葱和包心菜要切的細,比較容易熟),最後要起鍋了放調料醬油,炒做就可以起鍋了

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