炒河粉如何做好吃又美味,DIY
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
雞蛋 :適量
包心菜 :半個
裏脊肉或牛肉 :適量
主料
河粉 :適量(看幾個人吃自己定)輔料
洋葱 :1/3個雞蛋 :適量
包心菜 :半個
裏脊肉或牛肉 :適量
具體步驟
1.洋葱,包心菜,裏脊肉,洗好切絲備好,雞蛋準備幾個自己定多少都沒關係
2.平底鍋倒適量油,敲入雞蛋炒勻炒熟,再放肉絲,洋葱炒香,依次放包心菜
3.看包心菜洋葱都差不多炒軟了放入準備好的河粉,翻炒均勻,炒到河粉變的透明軟軟的,再加入適量生抽或者鮮醬油,翻炒均勻就可以起鍋了,喜歡香點就加點葱花,喜歡辣的加點韓國辣醬味道也很贊
我喜歡先炒雞蛋,肉絲,接着放洋葱爆香,依次放包心菜(個人覺得洋葱和包心菜要切的細,比較容易熟),最後要起鍋了放調料醬油,炒做就可以起鍋了