粉蒸肉如何做好吃又美味，DIY

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：50
五花肉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
西葫蘆 ：適量
豆腐 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.五花肉絞成肉餡。

2.西葫蘆洗淨。

3.剁碎。

4.豆腐洗淨。

5.糯米提前泡好，泡2-3小時。

6.把肉餡、西葫蘆、豆腐充分混合，攪拌均勻。

7.用手揉成雞蛋黃大小，然後在糯米盤裏滾一下，表面均勻的沾滿糯米。

8.上鍋蒸25分鐘，即可出鍋。

烹飪技巧

蔬菜可以選擇其他種類，不要過多，一般1,2種最好。糯米要提前泡好。