水煮豆腐如何做好吃又美味，懶人版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：1塊

輔料

芝麻油 ：適量
味極鮮 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
小白菜 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.豆腐切塊，從中間切三角形

3.再切1公分厚的片

4.鍋內加水，放入豆腐和鹽煮，加鹽可以去豆腥味，吃起來豆腐更加的鮮嫩。

5.大蒜搗泥

6.蒜泥加味極鮮和芝麻油拌勻

7.豆腐表面有蜂窩狀就可以了，加洗淨的小白菜燙一下

8.把小白菜放到盤子下面，一層層擺入豆腐，加一些煮豆腐湯進去，防止豆腐粘連。吃的時候，夾一塊沾汁即可。

烹飪技巧

煮豆腐加鹽可以去豆腥味，吃起來豆腐更加的鮮嫩。煮好的豆腐要放在原湯裏，即使盛到碗裏也要放些湯進去，防止豆腐粘連。吃的時候，夾一塊沾汁即可。