自制一品豆腐懶人版如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

日本豆腐 ：適量
蝦 ：適量

輔料

鮑魚汁 ：適量

具體步驟

1. 日本豆腐。

2. 把日本豆腐從中間切開後，小心把豆腐倒出來。然後切成小段，上鍋蒸幾分鐘

3. 剝好蝦仁，加鹽，料酒，胡椒粉醃製一下。

4. 豆腐蒸好出鍋後，每個豆腐上擺上一個蝦仁

5. 每個蝦仁上放一顆青豆做點綴

6. 繼續上鍋蒸

7. 整好後，取出。另起一鍋，把盤子裏的湯汁倒到鍋裏

8. 燒開後，加鮑魚汁，多點水澱粉，調勻。

9. 鮑魚汁燒好澆在豆腐上，就可以了。

烹飪技巧

切豆腐時要輕不然會碎