![蒜蓉捲心菜怎麼做好吃又簡單]( "蒜蓉捲心菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
捲心菜 ：
半個 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
5瓣鹽 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
1. 各種食材切絲，蒜切蒜末備用
2. 鍋下油，花椒入鍋，花椒炸焦後撈出。下薑絲，待薑絲焦黃後，下葱，炒香後將捲心菜絲倒入鍋中。
3. 翻炒片刻，依據個人口味，放入鹽，繼續翻炒。等菜的顏色稍微變了以後加入蒜末，翻炒片刻後就可以出鍋了。味道很不錯，都是食材自己的味道，適合這個季節。大家可以試試～
烹飪技巧
切記不能炒太久，炒的時間長了，捲心菜的味道就沒有了，不好吃了就。個人喜好，這種炒法絕對不加醬油！其他炒法除外。
