菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

葱香雞蛋如何做好吃又美味

葱香雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 :三個
小葱 :兩三棵

輔料

鹽 :適量
清水 :少許
食用油 :適量

具體步驟

1. 雞蛋三個加一點點兒清水攪散(加清水一定不要多,就一小勺足夠了,這樣炒出的雞蛋水嫩不老,加水多了不香了成另一種做法了)

2. 小葱去掉老葉子,整棵葱都切小小的段

3. 將葱花加入蛋液裏,加鹽攪勻

4. 炒鍋加熱,倒入適量的食用油,油温要熱一點兒才好,但也別太熱至冒煙了哈,加入蛋液滑炒至蛋液凝固即可

5. 盛出即可哦。

烹飪技巧

1在蛋液里加清水一定不要多,就一小勺足夠了,這樣炒出的雞蛋水嫩不老,加水多了不香了成另一種做法2葱一定要選嫩的哦