![美味酸辣何仙菇米線怎麼做好吃又簡單]( "美味酸辣何仙菇米線怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
荷仙菇 ：
30 米線 ：
50 大白菜 ：
1片 輔料
鹽 ：
少許家樂
雞精 ：
少許 醋 ：
適量祕製紅油 ：
1勺 醬油 ：
少許 具體步驟
1. 荷仙菇洗乾淨，瀝乾水；
2. 鍋裏倒入300毫升的水燒開，加入洗乾淨的米線煮五分鐘後，加入何仙菇煮兩分鐘；
3. 加入切好的白菜片，蓋上鍋蓋，開鍋後煮上一分鐘，關火，利用餘温燜一下；
4. 碗底放入鹽、家樂雞精、醋、醬油，趁熱倒入步驟3裏的材料，拌勻，加入祕製紅油；
5. 開動，哈哈哈！
烹飪技巧
1、米線可以在超市的乾貨區找到，隨吃隨做很方便；2、放點醬油可以提鮮，也可以不放。
