美味的酸菜肉絲米線如何做好吃又美味
美味可口的酸菜肉絲米線就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。你們知道酸菜嗎？其實酸菜就是那種酸酸的感覺，在最後的一刻，你們就會吃到鹹鹹的味道喲。我吃過關於酸菜的其他吃法喲，其實他就是酸菜肉絲米線喲。
主料
米線 ：300酸菜 ：300
肉絲 ：300
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
花椒粉 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
米線用熱水泡軟
用少許鹽.生抽.料酒.生粉醃一會.
碗裏放葱薑蒜末.生抽.香麻油.花椒粉.雞精.熟豬油.鹽
鍋裏放油.
油熱後下入豬肉翻炒至變色
再下入酸菜一起炒.
放入少許生抽炒均勻
另取一口鍋燒水.水另取一口鍋燒水.水開後盛適量熱水到調料碗裏開後盛適量熱水到調料碗裏
然後把米線放入熱水裏燙一撈出.放調料碗裏.
放入炒好的酸菜肉絲.撒上葱花就可以了
