準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蝴蝶
意麪 :
100鮮蝦 :
200 番茄 :
1個 培根 :
2片 輔料
香菜 :
1棵亨氏番茄醬 :
100幹羅勒 :
適量鹽 :
適量 橄欖油 :
適量 具體步驟
1. 主要材料。
2. 鍋中加水再加少許鹽,入蝴蝶面煮8分鐘,撈出瀝乾加少許橄欖油拌勻待用;
3. 鮮蝦去殼去蝦線;培根切小片;
4. 番茄去皮擦成蓉;
5. 培根、鮮蝦分別入油鍋中稍煎一會兒盛出待用;
6. 熱油鍋,倒入番茄蓉炒幾下,然後加少許鹽炒勻略煮一會兒;
7. 加入番茄醬和羅勒碎;
8. 拌勻後稍煮一會兒;
9. 倒入蝦與培根炒勻後煮2分鐘;
10. 倒入煮好的蝴蝶面炒勻;
11. 最後加入香菜拌勻即可。