準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘用清水反覆搓洗面團,把麪糰中的澱粉和其它雜質全部洗掉,剩下的即是麪筋。作為中華傳統小吃之一,烤麪筋是一種傳統特色小吃,具有香辣味,孜然味。製法簡單,用料方便,因此,是不少人閒暇時候的選擇。
主料
麪筋 :
兩根 輔料
生抽 :
適量油 :
適量黑胡椒粉 :
適量椒鹽 :
適量孜然粉 :
適量 具體步驟
1.麪筋撕成條
2.平底鍋倒入適量的油
3.放入麪筋開小火慢煎
4.稍微拌一下讓麪筋均勻的煎到
5.倒入生抽拌勻上色
6.撒上椒鹽孜然粉黑胡椒粉拌勻,完成
烹飪技巧
無