簡單版餃子如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 白菜洗乾淨，切很碎，放少許鹽，醃製5分鐘，把水擠幹放進大盆子裏，放進末肉，放進剁碎的姜，一個雞蛋，鹽，雞精，味精，老抽，料酒，麻油，攪拌5分鐘起粘。

2. 餃子皮包起來來吧，然後燒水，水開時下餃子，煮到餃子全部浮起來，表皮縮緊的時候，在倒少許涼水煮開，起鍋

3. 蘸水：大蒜末，香菜末，醬油，醋，鹽，雞精，油辣椒，麻油。