準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 :
500 韭菜 :
200 餃子皮 :
600 輔料
醬油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量蠔油 :
適量 花生油 :
適量 幹筍 :
50 冬菇 :
30 具體步驟
1.全部主材
2.分別把泡發的筍乾冬菇,韭菜切碎
3.把肉剁碎,不要偷懶直接用攪拌機攪肉,那樣的肉不好吃
4.分別把肉倒入韭菜碎,筍乾冬菇碎裏,加入鹽,胡椒粉,醬油,蠔油,油,拿筷子順時針一直攪拌,然後停滯20分鐘讓其入味
5.直接買的餃皮,自己做餃皮挺費功夫的
6.包法隨意,不喜歡弄太複雜
7.煮熟加入高湯就可以享用啦
烹飪技巧
無