簡單的火雞雙蔬烤意麪如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

細管面（ziti） ：225
大洋葱 ：1個
西紅柿丁 ：410
火雞絞肉（肉碎、肉末） ：340
冷凍菜豆（四季豆） ：280
凍青花菜（西蘭花） ：280
低脂酸奶油（sourcream） ：110
磨碎的帕爾馬（Parmesan）奶酪 ：60

輔料

幹百里香 ：1/2茶匙
橄欖油 ：2茶匙
鹽 ：1/2茶匙

具體步驟

1. 烤箱預熱至190攝氏度。

2. 大鍋內放水，加入少許鹽，煮沸。按包裝説明煮熟意麪。瀝乾後放入大碗。

3. 另取一大鍋，下1茶匙油，中大火加熱。放入洋葱，煸炒5分鐘，至軟。加入西紅柿丁，續煮3至5分鐘，至湯汁減少一半。西紅柿醬盛入裝面的大碗，拌勻。

4. 轉中大火，下剩餘的1茶匙油。放入火雞絞肉、鹽和百里香，拌炒4分鐘，至火雞肉變色燒熟。將火雞肉、菜豆、青花菜和酸奶油等材料拌入意麪，舀入33x23x5釐米烤盤，撒上帕爾馬奶酪粉。

5. 放入烤箱烤20至25分鐘，至意麪邊緣呈金黃色、奶酪融化，即可出爐。