想念的香腸甜豌豆糯米飯如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:60分鐘
豌豆 :200
糯米 :400
鹽 :適量
老抽 :適量
香腸臘肉是過年的味道,每年到了快過年的時候我們那裏的人就開始準備香腸和臘肉,而且我們那裏的香腸和臘肉是經過煙燻的,特別的好吃。我媽媽很喜歡用薰過的香腸給我們做香腸甜豌豆糯米飯來,想想哪個味道口水都要流出來了;一打開電飯煲香香的氣息迎面撲來。
主料
香腸 :200豌豆 :200
糯米 :400
輔料
油 :適量鹽 :適量
老抽 :適量
具體步驟
糯米放水裏浸泡數小時
糯米洗淨瀝乾水份
豌豆洗淨瀝乾水份
香腸洗淨切好
熱鍋放油,放香腸丁煸炒片刻
放甜豌豆翻炒幾下
放糯米翻炒片刻
放適量鹽翻炒均勻
放適量生抽翻炒均勻
放幾滴老抽翻炒均勻
蒸籠裏刷一點食用油防粘把炒好的糯米倒進蒸籠裏鋪上香腸片
大火蒸三十分鐘就好了