營養美味的玉米豌豆炒香腸如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

玉米深受人們的青睞，玉米主要分為甜玉米與糯米玉米兩種，人們經常用玉米做食材煎燜煮燉熬出各種各樣的美味佳餚，比較常見的有水煮玉米，炒玉米，玉米燉湯，還有鮮榨玉米汁。我比較喜歡做菜餚，玉米豌豆炒香腸非常地簡單美味，不用耗費多少時間精力，營養價值高又適合一家老小。

主料

香腸 ：一根約40g
熟玉米粒 ：適量
豌豆 ：適量

輔料

水 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，

2.熱鍋冷油，油也是老爸自己種的菜籽油。放入香腸煸炒。

3.倒入玉米和豌豆。

4.加一點開水燜一會兒。

5.臨出鍋時加適量鹽和蒜翻炒出鍋裝盤。

烹飪技巧

所有食材放鍋裏炒過後稍微加點開水進去燜一下，這樣玉米吃起來不會太乾。呵呵…因為老爸玉米留的太老了，再加上是和飼料玉米一起種的，開花時混種(第三聲)了。蒜和鹽最後放，蒜香味更濃。