家常的香腸豌豆燜飯如何做好吃又美味
香腸豌豆燜飯是一道比較普通的家常主食來的，香腸豌豆燜飯的主要食材就是香腸豌豆還有燜飯，做出來的香腸豌豆燜飯滿滿都是香腸的香氣，真的是非常美味的呢，而且香腸豌豆燜飯做法也是比較簡單的，營養價值不錯，值得大家嘗試的呢。
主料
豌豆莢 ：600大米 ：500
香腸 ：80
小蝦乾 ：1把
輔料
油 ：適量先抽 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.準備好食材
2.大米淘淨，用清水浸泡10分鐘，豌豆去莢，漂淨.
3.小蝦乾漂淨切碎，香腸切碎。
4.大米放入電飯煲，放入適量清水，按煮飯程序煮.
5.鍋裏油熱，放入蒜末爆香，放入香腸，
6.放入蝦乾，煸炒出香味.
7.放入豌豆煸勻，
8.加些料酒，放2小勺清水，燜煮至豌豆8分熟.
9.加鹽，先抽調味，關火，盛出.
10.米飯煮至剛剛收水，打開，
11.放入香腸豌豆，繼續煮飯程序.
12.切斷電源，再燜幾分鐘即可.
1.豌豆要煮透才好吃。2.可以用蝦米或者鹹魚做這個飯.
