準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鹽 :
3水 :
180ml糖 :
15酵母 :
3 高筋麪粉 :
260 黃油 :
20 輔料
黑胡椒 :
適量 小葱 :
適量 培根 :
適量 具體步驟
1.把牛奶,鹽,糖,麪粉,酵母依次放入麪包桶,開啟和麪程序
2.和麪程序結束加入黃油,再次開啟和麪程序,再按發酵六十分鐘
3.發酵好排氣,切劑子,滾圓,靜置十分鐘
4.把劑子擀開,放入培根,捲起
5.放在油布上,放入烤盤,放入烤箱,四十度發酵半個鍾
6.發酵好在表面劃淺口,放入黃油和葱花,黑椒調成的醬
7.放入烤箱中層,預熱,190度二十分鐘
8.太香咯!
烹飪技巧
無