美味的紅提香烤鴨胸如何做好吃又美味
紅提香烤鴨胸這是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，做出來的顏色特別的好看，看起來就色香味俱全特別好吃的一道美食，所以這道美食和餐廳裏面的味道都差不多，真的非常值得推薦，自己做起來也非常的方便，簡單，所以快來學習吧，不要猶豫了。
主料
鴨胸肉 ：適量紅提果醬 ：適量
紅酒 ：適量
輔料
黑胡椒 ：適量鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
鴨胸肉洗乾淨，用鹽，黃酒，黑胡椒醃製15分鐘左右。想更加入味，可以劃十字花紋。
熱鍋，把鴨胸肉皮向下放入用大火煎。
開始出很多油了，改中火繼續煎5、6分鐘
皮上色後，翻面，繼續煎2、3分鐘
煎好後烤盤墊點錫紙，入烤箱，190度烤10分鐘
烤完後，會出一些湯汁。皮是脆脆的。
自己做的紅提子果醬。
烤鴨胸的時候，將紅酒，果醬，生抽，生粉，少許鹽，黑胡椒一起調和好，過一會和烤出的湯汁一起中火熬成略微有點粘稠的半透明醬汁。
切成薄片，裝盤，澆上醬汁。
