![黑米盞怎麼做好吃又簡單]( "黑米盞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
黑米 ：
200水 ：
150 輔料
油 ：
10糖 ：
50煉奶 ：
適量 具體步驟
![黑米盞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "黑米盞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黑米用清水洗五次左右，然後用清水泡五小時或以上
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2.黑米與水倒進容器裏隔水蒸熟
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3.蒸熟的黑米里加入油拌勻
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4.加入白糖拌勻
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5.最後加入適量煉奶拌勻
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6.戴上手套取適量黑米搓成團狀
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7.放入圓盞裏
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8.上面加入適量煉奶
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9.灑上少許白糖即可
烹飪技巧
1、黑米泡的時間越久煮的時間就越短2、黑米上的煉奶與白糖只是做裝飾，可以不添加3、如果家裏有蓮子，建議將其蒸熟，放在黑米盞上面，跟外面飲早茶吃的一樣
