好吃平菇炒鮮肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

做一道好吃的家常菜平菇炒鮮肉該怎麼做呢？我們需要用到新鮮的豬肉、加點葱花、平菇、蒜頭、去肉腥味的薑絲以及提香度的香菜。主要的注意事項是平菇需要泡泡清水，煮的時間要久些，確認煮熟才吃。只要各個步驟注意好，也可以燒出大廚的味道哦。

主料

鮮豬肉 ：30
葱 ：5
平菇 ：200
香菜 ：3
蒜 ：5
姜 ：3

輔料

一品鮮醬油 ：0.3匙
鹽 ：1匙
糖 ：0.2匙
味精 ：0.2匙

具體步驟

1.好誘人的平菇準備做個簡單快捷的小菜

2.平菇掰成小片狀洗淨

3.鍋中燒開水焯一下平菇後立即放入冷水中沖涼

4.過涼的平菇瀝乾水份備用

5.鍋中放入底油放入葱薑蒜末爆香

6.放入一品鮮醬油和糖再放入鮮豬肉炒至入味

7.放入平菇大火快速翻炒放入鹽和味精調味

8.最後撒入葱花和香菜末即可

9.炒好的平菇鮮肉盛入盤中

10.既簡單又方便營養足足滴小炒

11.平平淡淡即是福噢

烹飪技巧

平菇的營養價值超高適合老人和孩子吃哦。