家庭版平菇炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

平菇 ：400
豬肉 ：150

輔料

八角 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.蘑菇洗乾淨，撕成小塊，用水焯一下

2.肉和葱姜切好

3.鍋裏放油，放葱花和姜熗鍋

4.倒入切好的肉片

5.倒入醬油

6.倒入焯好的蘑菇

7.加鹽，炒熟就可以了

8.出鍋開吃

烹飪技巧

蘑菇在炒之前先焯一下水