蝦皮酸菜泡飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蝦皮酸菜泡飯，蝦肉中的蛋白質營養非常的高，還有豐富的鈣元素，非常值得青少年去食用，菱角中的營養價值更高了，而且肉質很脆，非常的美味，兩者製作成的飯味道就不用多説了，一定非常的美味。

主料

冷飯 ：500g

輔料

冬菜 ：1小勺
酸菜 ：3大勺
蝦皮 ：適量

具體步驟

1.備冷飯，酸菜，蝦皮。

2.熱鍋加水。

3.水開下冷飯。

4.煮至飯粒鬆散，微微開出米花。

5.下酸菜同煮。

6.再加入適量蝦皮調味。

7.最後關火，加入適量冬菜調鮮即可。

8.一份簡單暖身的酸菜蝦皮泡飯完成。

烹飪技巧

酸菜是自己家裏醃製的酸菜，已帶有鹹味，因此要注意鹽有用量。