醋泡蝦皮如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦皮 ：一小把

輔料

醋 ：適量

具體步驟

1. 把蝦皮沖洗乾淨，放到熱水裏煮一下。

2. 瀝乾水分，可以放到微波爐裏烤乾，也可以放進鍋裏添點油炒幹。

3. 倒入適量的米醋，攪拌均勻。

4. 放置5-10分鐘就可以吃了，處理的好味道還不錯呢。

烹飪技巧

做好的醋泡蝦皮可以用來拌麪條，夾在饅頭或餅子裏，是一道即美味又養生的草根滋補小菜。