下酒菜滷雞肝如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肝 ：1500

輔料

鹽 ：適量
滷料包 ：1包

具體步驟

1.雞肝，洗淨

2.放開水鍋裏焯一下

3.焯的時候會出很多血沫和髒東西

4.把雞肝撈出挨個洗淨

5.鍋裏放雞肝，滷料包

6.在鍋中放水，醬油多放

7.燒開放鹽

8.煮到湯汁快沒，雞肝顏色暗紅就行了

9.出鍋，涼熱都可以吃

烹飪技巧

這個涼熱都可以吃，製作過程要不斷的翻鍋，讓上下顏色一致