美味茄子豆角如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味茄子豆角口感非常的香軟，每每吃到這道美食，就能想起兒時的記憶，薄薄軟軟的麪皮裏裹上菜餡，能補充人體的許多營養，非常的實用，不管是蒸、炸還是煮都非常的好吃，既有營養還非常的便利省時間呢，自己做的性價比超高還非常衞生呢。

主料

茄子 ：500
豆角 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
老乾媽 ：適量

具體步驟

1.茄子洗淨，切條。

2.豆角下水焯一下。

3.過涼開水。

4.熱鍋下茄子爆炒。

5.直到茄子變軟。

6.加入豆角爆炒，加適量鹽。

7.放適量老乾媽，爆炒，燜1分鐘，即可。

烹飪技巧

豆角要焯水過涼温水，保持口感。