美味的豆角茄子悶面如何做好吃又美味
美味的豆角茄子悶面，豆角茄子悶面是道健康美食，健康美食當然還是自己動手比較放心，茄子豆角燜面既簡單又美味。喜歡吃豆角和茄子的朋友千萬不要錯過這一道美味的豆角茄子燜面。怎麼説呢，豆角和茄子都是健康的食物，這道菜的做法不僅保證了口味也同時保證了營養。
主料
茄子 ：兩個五花肉 ：適量
面 ：適量
輔料
花椒粉 ：少量大葱 ：少量
具體步驟
1. 準備食材
2. 葱切段，五花肉切片
3. 鍋中放油，加入葱段炒香，放入五花肉翻炒
4. 五花肉快熟時將其移至鍋邊，放入豆角，翻炒
5. 加入茄子，繼續翻炒，至茄子變色，加入鹽，雞精及花椒粉，並放入適量醬油
6. 加水沒過食材
7. 大火至沸騰後小火燉三至五分鐘，放入麪條，麪條要均勻鋪在食材上面
8. 鍋中取出半鍋湯，在小火燜面的時候間歇加入，並防止粘鍋，小幅度晃動鍋
9. 至湯水差不多幹時，便可以出鍋啦
