自制西柚酸奶布丁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

首先酸奶是有助於消化的健康食品，在酸奶的基礎上加入西柚，既達到了補充維生素的目的，又讓酸奶中多了一份水果的味道，使得喝起來口感更上一層樓。奔到甜品還加入牛奶等營養食品，當你嘗試西柚酸奶布丁時還補充了營養，實在是夏日不可或缺的美味。

主料

西柚果肉 ：100

輔料

牛奶 ：10
吉利丁粉 ：5
酸奶 ：200
白糖 ：25

具體步驟

1.稱好所有食材備用

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜導入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

7.成品圖，美味又不長瘦的西柚酸奶布可以享用了

烹飪技巧

1、西柚總體偏酸略苦，不喜歡酸苦口感的可以適當增加白糖用量，反之減少。2、酸奶用量也可就自己的喜好調整，多一點少一點沒有大礙。