自制烤鴨捲餅如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

捲餅是一種非常特色的一種小吃。我今天所説的就是自制烤鴨捲餅。其實我在家裏的時候也會自制一些全免，味道非常的不錯，網遊注意身體營養物質的吸收，還可以增強體質的作用，味道非常不錯，而且我平時也非常的喜歡吃鄉村可口，非常的好吃哦，快來試試吧。

主料

烤鴨 ：800g

輔料

油 ：適量
葱絲 ：適量
香其醬 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.將烤鴨用刀削成薄片，放盤備用。

2.薄薄的一層即可。

3.將醒好的麪粉，切斷，擀成薄片。

4.將薄面片中間塗上少許的豆油，然後四五個薄面片壓在一起。

5.將壓在一起的面片擀成圓餅狀。

6.然後起鍋，邊烙邊把烙好的餅拿出。

7.將烙好的餅放盤備用。

8.鴨肉，餅，切好的葱絲，在倒入香其醬，一切皆準備好。

9.將葱絲，香其醬，鴨肉放入餅內，卷好，正宗的北京烤鴨就好了。

烹飪技巧

鴨肉削的越薄越好，喜歡甜食的可以用甜麪醬。