傳統滷蛋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鍋 ：適量
雞蛋 ：適量
冷水 ：適量
A.醬油 ：適量
B.水 ：適量
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 取一深鍋，放入冷水及洗淨的雞蛋，再加入鹽以小火煮約15分鐘即為水煮蛋。

2. 取出作法1的水煮蛋，待稍涼時剝去外殼，用醬油浸泡使其上色約20分鐘。

3. 將作法2的水煮蛋與調味料B一起以小火煮約30分鐘即可。