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豬肉白菜餃子餡做法如何做好吃又美味,簡易版

簡易版-豬肉白菜餃子餡做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 :400
白菜 :500
雞蛋 :1個
麪粉 :500

輔料

花生油 :30ml
食鹽 :5
醬油 :10ml
葱 :10
姜 :5
蠔油 :5ml
五香粉 :3

具體步驟

1.豬肉剁成肉餡

2.葱姜分別切成末。

3.與肉餡混合加入剩餘的調料攪拌均勻。

4.白菜剁碎。

5.攥一下水分。

6.放入肉餡中拌勻。

7.在麪粉中加入雞蛋。

8.加適量的清水揉成麪糰。

9.蓋上濕龍布醒15分鐘。

10.再揉至三光,這樣面就和好了。

11.揉好的面下劑子擀成餃子皮。

12.包成餃子。

13.入鍋中煮熟。

14.盛盤,一份美味的水餃就做好了。