簡易的芹菜餡餃子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪粉 :二斤
芹菜 :一斤
葱 :適量
味精 :適量
水 :適量
油 :適量
姜 :適量
十三香 :適量
醬油 :適量
主料
豬肉 :一斤麪粉 :二斤
芹菜 :一斤
輔料
鹽 :適量葱 :適量
味精 :適量
水 :適量
油 :適量
姜 :適量
十三香 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.一斤芹菜
2.大葱,姜
3.芹菜洗淨切段焯水
4.焯水過涼後剁成芹菜末
5.擠淨水分備用
7.再加適量醬油,鹽,味精,十三香,食用油
8.順一個方向拌勻
9.放入芹菜
10.拌勻後放置一小時讓其入味
11.麪糰和好醒一個小時
12.撮成劑子,擀成中間厚四周薄的麪皮
13.放上餃子餡包成餃子
14.全部包好
15.鍋中放大量水燒開,下入餃子,在水中放葱段可以防止粘連
16.大火燒開點入少許涼水,蓋上鍋蓋中火煮至餃子全部浮起,再煮五分鐘即可
17.裝盤蘸食蒜泥開吃吧!