準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘魷魚須炒苦瓜是一道十分美味的家常菜,將魷魚須和苦瓜一起炒,苦瓜可以去掉魷魚中的腥味,這道菜製作起來也很簡單方便,非常適合為家人和朋友製作這道香噴噴的魷魚須炒苦瓜。魷魚須炒苦瓜這道菜功效也很多,有利於骨骼發育和造血。
主料
魷魚須 :
適量 苦瓜 :
適量 輔料
油 :
適量 鹽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.苦瓜去籽切條狀
2.燒開一鍋水,加點油鹽,將苦瓜氽水
3.然後撈起苦瓜過涼水至冷卻
4.將魷魚須氽水後撈起備用
5.熱鍋下油,爆香姜和蒜頭後將魷魚須下鍋爆炒
6.然後倒入瀝乾水的苦瓜一同翻炒
7.最後加鹽和生抽調味