自己做的韭菜雞蛋發麪餅如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

韭菜 ：500
麪粉 ：600
雞蛋 ：6個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
雞精 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.麪粉600

2.加入酵母加水揉成團

3.發至兩倍大

4.韭菜切碎

5.雞蛋蛋打碗裏

6.加鹽打散

7.鍋裏放油倒入雞蛋炒勻

8.炒好的裝碗裏

9.鍋裏在倒油加入切好的韭菜 炒勻

10.韭菜 炒軟

11.加入炒好的雞蛋加鹽

12.加五香粉加雞精炒勻

13.發好的面排氣醒半小時

14.然後切成小塊擀平

15.包上餡

16.包好的小面餅上電鐺餅上煎

17.煎三分鐘後在翻面煎

18.煎至兩面金黃

烹飪技巧

美味的發麪餅