準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
牛奶味麪包預拌粉 :
350 雞蛋 :
120 輔料
蜂蜜 :
適量 黃油 :
適量清水 :
適量酵母 :
適量 具體步驟
1.備料,牛奶味麪包預拌粉一盒。
2.碗裏打進雞蛋,倒進白糖。
3.再倒進預拌粉,酵母,清水,黃油搓揉麪團光滑不粘手
4.用保鮮包饃蓋好麪糰配半小時。
5.再將麪糰揉勻切割,搓光滑,再醒發。再調整形狀,放於烤盤待發酵2.5倍體積,大約一小時。
6.再刷上蜂蜜,放入預熱200度的烤箱裏,烘焙檔烤15分鐘。
烹飪技巧
各人的烤箱不同烤能也會不一樣,時間和温度自已調整,沒有黃油植物油也行。