好吃的水晶南瓜西米棕如何做好吃又美味
水晶南瓜西米棕，我們國家是個有很多自己民族節日的國家，其中端午節就是一個大節日，幾乎家家户户都要吃粽子，有肉粽子、紅豆粽子、鹼水粽子，但我們這次創新做了一個水晶南瓜西米棕，這個與傳統粽子有很大的區別，但大家還是可以嘗試一下。
主料
綠西米 ：500砂糖 ：14
奶粉 ：200
玉米油 ：適量
南瓜 ：適量
輔料
粽葉 ：適量具體步驟
將南瓜去皮切成薄片，隔水蒸熟
用勺輕鬆搗成泥，加入15克左右的奶粉攪拌均勻。
將拌勻的南瓜泥分成等份的小球
準備粽葉，將每片粽葉清洗乾淨，剪去根部老葉。 將粽葉全部浸泡在沸水中，煮5分鐘左右，撈出來泡冷水
將500克綠西米分三次用少量的水。
膨脹後放入細砂糖14克、淡味植物油20克拌勻。
將兩片粽葉前後重疊在一起，捲成漏斗狀。
先裝入少量西米，用勺子壓一壓，讓西米填滿尖角
放入南瓜餡料
再蓋上一層綠西米，用勺子壓實。
用手指按壓粽葉邊，將上面的粽葉折下來蓋住米料。將兩邊折角，用手指按緊兩邊的粽葉，長出的粽葉反折到邊上，用棉線綁紮好。
