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豆角配胡蘿蔔怎麼做,豆角配胡蘿蔔的做法

豆角配胡蘿蔔的做法 豆角配胡蘿蔔怎麼做

長豇豆最適合的是乾煸和涼拌,本着少油的選擇和胡蘿蔔清炒也不錯。

食材明細

主料
  • 長豇豆 (300g)
  • 胡蘿蔔 (1個)
  • 青椒 (1個)
輔料
  • 小葱 (50g)
  • (1片)
  • 幹辣椒 (2個)
調料
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 花椒粉 (2g)
  • (1g)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆角配胡蘿蔔的做法步驟

  • 豆角配胡蘿蔔的做法 豆角配胡蘿蔔怎麼做 第2張

    1、豆角,胡蘿蔔,青椒洗乾淨,處理成合適的大小。

  • 豆角配胡蘿蔔的做法 豆角配胡蘿蔔怎麼做 第3張

    2、熱鍋涼油爆香葱薑辣椒。

  • 豆角配胡蘿蔔的做法 豆角配胡蘿蔔怎麼做 第4張

    3、倒入豆角和胡蘿蔔,中火翻炒至豆角7分熟,大概3分鐘。

  • 豆角配胡蘿蔔的做法 豆角配胡蘿蔔怎麼做 第5張

    4、加入所有的調料,加入青椒翻炒均勻,加老抽是因為豆角不容易入味,加點老抽顏色看起來更下飯。

  • 豆角配胡蘿蔔的做法 豆角配胡蘿蔔怎麼做 第6張

    5、煮了一點藜麥飯,再來一個金槍魚罐頭。

小竅門

豆角要炒熟