美味的猴頭菇蒸雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
美味的猴頭菇蒸雞,我們家之前製作雞呀,都是很普通的做法呀,今天這一款呢,是加入了猴頭菇的,所以呢,我認為這並不是很普通的菜式呀,之前家裏面煮雞都是用木耳的,所以這次換了東西是讓我感覺很新鮮的呀,所以想要變得不普通的就來學習吧。
主料
雞 :1輔料
鹽 :1具體步驟
將雞洗乾淨,切成大塊,泡發猴頭菇撕成大塊,薑切片,葱切段;
將雞塊、猴頭菇、木耳、葱段和薑片放入容器中,加入料酒,鹽,糖,生抽,蠔油和橄欖油,帶上一次性手套,翻拌均勻;
將翻拌均勻的雞塊、菌菇放入盤中入味2個小時左右;
將盤上加蓋保鮮膜後放入預熱好的蒸烤箱,純蒸功能定時70分鐘;
取出後直接裝盤即可食用,肉質非常細嫩哦。