準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘向大家推薦一道很適合夏天吃的菜品麻辣豬血,因為夏天大家的體內容易聚集濕氣,而濕氣不及時排出的話,久而久之就會成為濕邪,對人體極為不利,而這道麻辣豬血口味濃重,酸辣過癮,吃了之後定會大汗淋漓排出體內濕氣,有益身心健康,吃貨小夥伴不妨一試。
主料
豬血 :
300 輔料
麻辣火鍋底料 :
適量 金針菇 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
豬血用鹽水泡着,香菜洗淨,金針菇切去頭部,撕開洗淨。
燒鍋開水,放金針菇焯水後過冷水,豬血切好備用
熱鍋放油,放火鍋底料煸炒。
放一小碗清水,放適量鹽,煮開後放豬血煮兩分鐘左右。
放金針菇香菜煮40秒左右出鍋即可。