準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
血旺 :
500小米辣 :
4根二荊條 :
2根 輔料
油 :
適量郫縣豆瓣 :
適量蒜泥 :
適量鹽 :
適量味精 :
少量 花椒 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1.新鮮的血旺切成薄片,忘記拍照了
2.辣椒,葱花切勿好,蒜泥忘記拍照了
3.適量油,油熱後把花椒下鍋炸出香味,沒有花椒粉了就用的乾花椒代替的
4.在下適量的豆瓣辣椒炒香
5.加適量的水,把小米辣椒放進湯裏增加辣味,放適量的鹽
6.湯燒開後把血旺下鍋煮至
7.輕輕翻一下
8.勾澱粉汁撒上葱花輕輕翻一下
9.起鍋裝盤
烹飪技巧
簡單的美味,