海鮮麪如何做好吃又美味

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

掛麪 ：適量
蛤蜊 ：數個
大蝦 ：數個
豬肉 ：少許
菠菜 ：少許

輔料

鹽 ：適量
香油 ：少許
清水 ：適量

具體步驟

1. 菠菜洗淨焯水待用，五花肉少許切薄肉片

2. 蛤蜊一定要緩淨泥沙，洗乾淨，海蝦剪去蝦鬚洗淨，不嫌麻煩就開背去除蝦腸這裏需要注意的是大蝦一般海腥味兒較重，可以事先用香油 白胡椒粉微微醃製下或者直接取蝦仁醃製

3. 砂鍋里加入適量清水將蛤蜊，大蝦焯水，

4. 將蛤蜊 大蝦取出，這裏的湯汁不要丟掉，過濾下留作湯底。

5. 砂鍋里加入剛剛的海鮮汁以及適量清水，水熱了以後就可以加入適量麪條煮至麪條將熟的是時候加入香油，少許肉片、菠菜，再把蛤蜊 大蝦放入鍋裏微微煮會兒即可

6. 香氣撲鼻，鮮美異常的海鮮麪就好了

7. 兒子不喜歡太熱的，就重新裝盤，蝦也剝殼了。