準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬
肉餡 :
250 粉絲 :
1把鮮香菇 :
適量 餃子皮 :
適量 芹菜 :
250 輔料
生抽 :
適量料酒 :
少許五香粉 :
適量豬骨濃湯寶 :
適量 具體步驟
1. 現成的豬肉餡兒,親們也可以自己剁,肉餡內加入適量生抽、五香粉和料酒拌勻;
2. 泡發的粉絲切碎放入豬肉餡兒中;
3. 鮮香菇洗淨切碎;
4. 再加入用開水化開的濃湯寶,用量可根據自己的口味,因為濃湯寶本身就是有鹹味的,所以沒有額外再放鹽,親可根據自己的情況酌量添加;
5. 芹菜摘掉葉子,洗淨切碎,放入盆中攪拌均勻;
6. 包成如圖的形狀;
7. 放入開水鍋中蒸制12~15分鐘即可;