在家做的鮑汁海蔘的做法如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海蔘 ：2只

輔料

西蘭花 ：2小朵
土豆 ：1個
水澱粉 ：適量
高湯 ：適量
鮑魚汁 ：適量

具體步驟

1.買的是泡發海蔘。清洗乾淨，放入高湯(沒有高湯，白開水也行)中小火煨15分鐘，取。

2.土豆去皮，挖球煮熟，西蘭花沸水中汆1分鐘撈出。

3.高湯或白開水加鮑魚汁煮沸，勾芡倒在海蔘上，土豆球西蘭花擺盤即可(勾芡不要太厚，我的就有些失敗。勾芡太濃稠)。