滑炒牛柳怎麼做,滑炒牛柳的做法 香飄網 熱菜 2.52W 大中小設置文字大小 “牛柳和杏鮑菇的完美結合。整道菜的口感非常的滑潤。杏鮑菇,紅椒,青椒的營養價值也很高。配在一起一道美味的下飯菜。” 食材明細主料牛腰柳肉 (一塊)杏鮑菇 (二根)紅椒 (一個)青椒 (一個)大蒜 (3瓣)芹菜 (一根)輔料胡椒粉 (少許)玉米澱粉 (半匙)色拉油 (二匙)生抽 (一匙)黃豆醬 (一匙)蠔油 (半匙)雞精 (少許)鹽 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)滑炒牛柳的做法步驟1、新鮮的牛柳着紋理切成薄片。加入水澱粉,色拉油和少許的鹽,抓均勻,醃十分鐘。2、杏鮑菇洗淨,切成薄片,青紅椒也切成塊。3、八杏鮑菇和青紅椒都焯水煮熟,控水分備用。4、鍋裏放油。放入牛柳炒至發白變色,撈出,5、鍋底留油,放入芹菜和大蒜爆香。6、放入黃豆醬炒香。7、放入牛柳翻炒均勻。8、放入杏鮑菇,青紅椒,淋上生抽,蠔油。放少許雞精翻炒均勻。最後再放入胡椒粉,9、最後放點芹菜葉,真香,小竅門這個牛柳翻炒的速度一定要快讓它均勻受熱才好吃。 TAG標籤:滑炒牛柳怎麼做 滑炒牛柳的做法 滑炒牛柳的家常做法 滑炒牛柳的最正宗做法 滑炒牛柳 牛柳 滑炒牛柳的做法步驟 滑炒牛柳怎麼做好吃 #