![涼拌黑白雙煞怎麼做好吃又簡單]( "涼拌黑白雙煞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
黑木耳 ：
適量 銀耳 ：
適量 大蒜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 醋 ：
適量糖 ：
適量生抽 ：
適量 枸杞 ：
適量 具體步驟
1. 浸泡銀耳三個小時。
2. 浸泡黑木耳三個小時。
3. 浸泡時間到了後，把影響口感的蒂頭剪去，接着把水燒開，放入黑木耳煮一分鐘就放到涼開水裏。
4. 同樣把銀耳也這樣處理，水開後燒一到兩分鐘後放入涼開水。
5. 把大蒜切成蒜泥。
6. 把黑木耳和銀耳從涼開水裏取出，濾幹水分後放在碗裏。
7. 加入蒜泥，加一小勺白糖。加一點鹽。加一勺生抽。加兩勺醋，然後淋上一點麻油。充分攪拌均勻。
8. 枸杞放入温開水裏泡一會，濾幹水撒在上面就可以了。
