準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
柿子椒 :
4個肉餡 :
適量 輔料
葱 :
適量 姜 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量油 :
適量糖 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1. 4個柿子椒,我們這裏也叫燈籠椒,實際上為了能夠儘快燒透,還是買個頭小一些的比較好~~~清洗乾淨以後,把小帽子摘下放在一邊備用。
2. 肉泥可以提前準備好,拌上葱姜,醬油,鹽,油
3. 把肉泥填進柿子椒裏
4. 鍋裏放油,先是油煎一會兒
5. 到開始呈現比較糊的樣子之後,把油倒掉,放入糖和醋,燜燒。不要問我多少葱姜,多少糖醋。。。我只能説,適量。。。。。。。。
6. 如果覺得鍋幹了,可以稍微加點水,燜燒大概有十分鐘就好了。非常非常好粗~~~~