![水漾芙蓉怎麼做好吃又簡單]( "水漾芙蓉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
乾貝 ：
12公克 香菇 ：
12公克米酒 ：
10cc 蝦仁 ：
65公克蛋 ：
4個A.鹽 ：
4公克香油 ：
4cc 醬油 ：
4ccB.清高湯 ：
480cc 輔料
具體步驟
1. 將乾貝、香菇分別洗淨以冷水浸泡至軟，加入米酒放入蒸鍋中以中火蒸約15分鐘至熟透，取出後乾貝撕成絲狀，備用。
2. 蝦仁去腸泥，用鹽抓洗乾淨備用。
3. 將全蛋加入調味料A打散後加入作法1的乾貝絲、香菇、作法2的蝦仁與清高湯，一起用小火蒸約10～12分鐘至熟即完成。
