準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.洋葱 :
1/2個 番茄 :
1個西洋芹 :
1支B.節瓜 :
1/2個 花椰菜 :
1/4個馬鈴薯 :
1個 番茄醬 :
2小匙鬱金香粉 :
1/2小匙月桂葉 :
3片鹽 :
1小匙 輔料
具體步驟
1. 番茄、西洋芹、節瓜、花椰菜分別洗淨,切塊;馬鈴薯去皮洗淨,切塊;洋葱剝除外皮,切塊備用。
2. 熱鍋,加2小匙油爆香洋葱塊,依序放入作法1的番茄、西洋芹略炒一下後,放入材料B拌炒均勻,再加入清水3杯(份量必須淹過鍋中材料)及所有調味料以大火煮開後,再轉小火燉煮20分鐘即可。