準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
50分鐘主料
柚子 :
一個 蜂蜜 :
適量 冰糖 :
適量鹽 :
適量 輔料
具體步驟
1. 把柚子洗一洗
2. 把外皮給削下來
3. 把白瓤要削下來,越少越好
4. 切成細絲
5. 加點鹽加水把絲泡二十分鐘,除去苦澀味。
6. 把柚子肉取出來。
7. 下鍋加一點水用小火熬。
8. 把果肉變成一粒一粒的
9. 加一半的柚子絲和冰糖。(冰糖按照自己的口味)
10. 熬到水差不多幹。
11. 加入剩下的柚子絲。
12. 熬幹水,等着它涼,加蜂蜜。
13. 加入蜂蜜、攪拌均勻!
14. 裝入密封罐裏,放冰箱裏。過三天,享受美味了!